Milano. Chi arriva e chi parte, cioè nuove aperture e chiusure di ristoranti…

Un nuovo ristorante all’interno di un Hotel in centro: è aperto da qualche settimana il Truffle Restaurant e Cocktail Bar gestito da Savini Tartufi presso l’hotel NH Milano Palazzo Moscova. Affidato allo chef Emil Cerioli, propone i piatti classici della cucina con il tartufo, a partire dai tagliolini all’uovo, ma non solo; inoltre, i tartufi sono disponibili, freschi, tutto l’anno, dal nero pregiato al nero scorzone invernale, dal tartufo bianchetto al tartufo nero scorzone estivo per arrivare al Tartufo Bianco per eccellenza, il “Tuber magnatum Pico”.

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